Die Gnadenalm – Restaurant in Obertauern

Urig und gemütlich: Hüttengaudi auf der Gnadenalm

Die Gnadenalm ist eine urige Almhütte im Salzburger Land. Gemütliche Stuben, warmer Kachelofen und knisterndes Herdfeuer, Hüttenatmosphäre in Obertauern Restaurant Gnadenalm. Unsere Alm ist Sommer wie Winter geöffnet. Unsere Küche im Restaurant Gnadenalm wird sie begeistern. Wir bieten eine bodenständige Küche mit vielen Klassikern. Vom Kaiserschmarren im Pfandl, Kasnocken nach Omas Rezept bis zur Almjause mit hausgemachten Produkten aus unser eigenen Landwirtschaft werden Ihren Gaumen verwöhnen. Keinesfalls fehlen dürfen im vielfältigen Kulinarischen Angebot die bekannten Schmankerl aus unserer Gnadenalm "Kuchl".

frische und köstliche Brettljause auf der Gnadenalm

Eine Familie genießt das Essen auf der Gnadenalm

Fondue und Spare Ribs

Schmankerln auf der Gnadenalm

Als "besonders empfehlenswert" gelten unsere "Spare Ribs". Mit frischen Ofenkartoffel, BBQ Sauce und Baguette sind die herzhaften Gnadenalm-Spare Ribs weitum als besonderer Leckerbissen bekannt. Fondue – ob als Fleischfondue mit verschieden Saucen, frischen Salaten, Pommes und Baguette oder ein Käsefondue mit der richtigen "Hüttenatmosphäre" – ein kulinarischer Höhepunkt in jedem Urlaub. Bei uns bekommen Sie ein originales "Brat'l" in der Pfanne serviert, einen ofenfrischer Schweinbraten klassisch zubereitet. Unser Tipp: Eine romantische Pferdeschlittenfahrt und danach ein Fondue.

Vorbestellung: Da "Spare Ribs", Brat'l und Fondue immer frisch zubereitet werden, bitten wir Sie um Vorbestellung.

Harald Habersatter in der Hauseigenen Schaubrennerei am Lürzerhof

Selbstgebrannte Schnäpse

Edle Weine und selbstgebrannte Schnäpse: Auf der Gnadenalm finden Sie eine große Auswahl an selbstgebrannten Edelbränden. Die Edelbrennerei in unserem Stammbetrieb, dem Alpin Life Resort Lürzerhof in Untertauern ist bekannt für ausgezeichnete Schnäpse und leckere Liköre. Eine kleine aber feine Auswahl an österreichischen Topweinen darf auf der Gnadenalm in Obertauern natürlich nicht fehlen.